- Velar por la producción diaria de los alimentos de acuerdo con los menús establecidos para el Comedor Institucional.
- Asegurar la calidad de los alimentos de acuerdo con los estándares de inocuidad, de las Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP.
- Administrar los procesos operativos, control de inventarios, utilidades y gastos del Comedor.
- Garantizar un excelente Servicio al Cliente.
- Administración del Recurso Humano a cargo.
- 3 años de experiencia comprobada en comedores institucionales.
- Estudios afines al puesto.
- Carnet de Manipulación de Alimentos al Día.
- Disponibilidad inmediata.
- Disponibilidad de laborar en horarios rotativos.
- Deseable manejo de ingles a nivel intermedio.
-
encargado de eventos
hace 3 horas
Newrest Alajuela, Costa Rica Contrato permanenteNewrest requiere contratar Encargado de Eventos para Comedor Institucional · Labor · Coordina, supervisa y controla todos los aspectos relacionados con eventos en el proyecto. Perfil · Coordinar con el administrador de proyecto la planificación y ejecución de eventos, con a ...
-
Lindora Ayudante de cocina
hace 6 días
Comedores Industriales del norte S.A Lindora, Costa Rica De jornada completa1 año de experiencia en la posición, deseable en comedores institucionales, experiencia en área de parrilla, comida rápida . Estudiantes graduados de gastronomía plus . Experiencia en cocina a gran volumen. Carné manipulación de alimentos. Disponibilidad de horarios nocturno de 9 ...
-
Ayudante de cocina Heredia
hace 5 días
Comedores Industriales del norte S.A Heredia, Costa Rica De jornada completaaño de experiencia en la posición, deseable en comedores institucionales, experiencia en área de parrilla, comida rápida . Estudiantes graduados de gastronomía plus . Experiencia en cocina a gran volumen. Carné manipulación de alimentos. Disponibilidad de horarios ...
-
Pastelero/ Panadero
hace 5 días
Coral Servicios de Alimentacion La Uruca, Costa Rica De jornada completaSe necesita Pastelero para comedor institucional ubicado en la Uruca, Horario de Lunes a viernes de 6:00am a 3:30pm, tema salarial negociable, los requisitos son: tener expericiencia en reposteria Gourmet y en las diferentes masas, experiencia en elaboracion de diferentes tipos d ...
-
Miscelaneo(a)
hace 6 días
UNIBE Tibas, Costa Rica De jornada completa· • Ejecutar labores de limpieza y aseo de las salas de reunión, oficinas, bodegas, pasillos, comedores, aulas, laboratorios, equipo de laboratorio y cualquier otra área o activo de la Institución. · • Realizar la selección adecuada del material para reciclaje. · • Recoger tod ...
Administradores de Comedores Institucionales - Alajuela, Costa Rica - Newrest
hace 3 días
Descripción
Labor
Es la persona responsable de dirigir, controlar y supervisar las actividades administrativas y operacionales del Comedor Institucional.Perfil
Responsabilidadesdel cargo
Requisitosdel puesto:
Competencias
liderazgo trabajo en equipo Enfoque a resultados Trabajo bajo presión