Valeria Lucía Campos Benavides

Desde pequeña me ha fascinado el mundo de la cocina,  desde corta edad decidí que era lo que me apasionaba y queria dedicarme a ello. Por esto, he buscado aprender tanto como me sea posible.

Con este mismo proposito, en 2016 empecé  un emprendimiento de alimentos bajo encargo, gracias al que he aprendido mucho. 

Además, en casa (y fuera de) siempre busco experimentar y descubrir nuevas y mejores maneras de hacer las cosas.

Me gusta el trabajo en equipo, el aprendizaje constante y aprovechar cada oportunidad para adquirir nuevos conocimientos. 

Siempre estoy abrierta al cambio y mantener la mente abierta a escuchar nuevas ideas.

Espero poder trabajar, aprender y crecer juntos! 

El Rincón de la Abuela | Cocinera y Emprendedora 

2016~Actualidad

Tengo mi propio emprendimiento desde 2016, en el cuál preparo alimentos bajo encargo buscando altos niveles de calidad. Me encargo tanto de compra de mamyeria prima como de producción de alimentos y manejo de costos.

Ay, Que rico! Gourmet & Catering Service | Ayudante de cocina y/o servicio 

Abril 2022~ Octubre 2022

Atendí variedad de eventos con “Ay, Que rico! Gourmet & Catering Service” dando soporte en el área de servicio a clientes y apoyando en la producción de los alimentos a servir.

Hotel Barceló San José Palacio | Cocinera

Octubre 2022~ Diciembre 2022

Hice mi práctica profesional de 320 horas en el Hotel Barceló San José Palacio, en el área de cocina del restaurante Anfora y de Miyako. Fui responsable de la preparación de algunos platos del menú,  el mise en place, picaduras y de colaborar en la limpieza del área de trabajo.

Bachillerato en educación media

Colegio Técnico Profesional de Flores 

Técnico Medio en Turismo en Alimentos y Bebidas 

Colegio Técnico Profesional de Flores