César Calderón Arias

Experiencia de 25 Años en la Industria de Alimentos, 5 Años brindando Consultoría Operacional en Latinoamérica y el Caribe.

He desempeñado puestos tanto de Consultor, Supervisor y Gerente de Operaciones, en diferentes marcas reconocidas a nivel nacional e internacional.

Gerente de Operaciones 02/2021 al 02/2023.

Restaurantes Subs SRL (Subway Costa Rica).

Procurar la mejora continua de los procesos y normas de la compañía (Calidad, Servicio, Limpieza y Rentabilidad).

Asesor de Operaciones 02/2018 al 02/2021.

Restaurantes Subs SRL (Subway Costa Rica).

Supervisar los restaurantes de mi territorio, para garantizar una operación eficiente y de alta calidad.

Consultor de Campo 01/08/2017 al 01/02/2018.

Serla Restaurantes (Subway Costa Rica).

Mantener la imagen de marca e identificar oportunidades en cada punto de venta .

Gerente de Operaciones 07/2016 al 07/2017.

QSR Developers (Popeyes Costa Rica).

Procurar la mejora continua de los procesos y normas de la compañía (Calidad, Servicio, Limpieza y Rentabilidad).

Consultor de Negocios (América Central) 03/2014 al 03/2016

Arcos Dorados Costa Rica S.A.

Consultoría y soporte franquiciados.

Países: Guatemala, Honduras, Panamá y Costa Rica.

Consultor de Negocios (América Latina y el Caribe) 09/2011 al 02/2014

QSR Internacional

Consultoría y soporte Franquiciados.

Franquicias Quiznos, Smashburger y Teriyaki.

Países: Honduras, Ecuador, Paraguay, Venezuela, Guyana, República Dominicana, Aruba y Curazao.

Gerente de Operaciones 08/2008 al 12/2009

Nutrí Yogurt.

Heladerías TCBY.

Gerente de restaurante 09/1997 al 07/2008

Costa Rica Fast Food Service S.A. (Mc Donald´s Costa Rica)

Bachillerato Ingeniería Empresarial                                          Universidad Fidelitas (cursando actualmente).
 
Bachillerato en Turismo                                                              Universidad ULACIT (Pendiente 4 materias).
 
Ingles Conversacional Nivel 3                                                                                                                      Berlitz.

Curso de Inglés Conversacional                                                                                    Casa de Idiomas (UCR).

 
Curso Manipulación Alimentos.                                                           INA (Instituto Nacional de Aprendizaje).