Andrés Araya Bolaños

Gerente de la Cadena de Suministro con más de 10 años en sectores regulados (Alimentos Perecederos), experto en S&OP, Lean y Mejora continua. Domino la negociación con proveedores y la coordinación de equipos globales, garantizando cumplimiento normativo, reducciones de costos, mejoras en tiempos de entrega y aumentos de EBITDA.

Director de Compras | Grupo Sur Química – Agro alimentos | 09/2022 – 10/2024

• Liderar las compras de la corporación que abastecen 12 plantas de producción.
• Optimizar la negociación con proveedores y reduciendo costos de adquisición.
• Fortalecer el cumplimiento regulatorio en Import / Export, reduciendo los tiempos de despacho y asegurando la trazabilidad.
• Diseñar el proceso de S&OP.
• Garantizar el nivel de servicio para clientes en 15 países de LATAM.

Director de Compras | Aquafoods – Alimentos perecederos | 10/2019 – 04/2022

• Liderar la operación de abastecimiento de perecederos a grandes cadenas en EEUU.
• Gestionar las certificaciones de la FDA, BRC, BAP, SMETA que garantizaban la participación en el mercado EEUU.
• Construir el plan de compras corporativo que abastece las plantas de Costa Rica y Panamá.

Director de Compras | Grupo ICE – CVCR SA – Telecom | 06/2016 – 09/2019

• Optimizar la gestión de inventarios de los Centros de Distribución.
• Diseñar la planificación del abastecimiento.
• Diseñar planes de contingencia para mitigar riesgos de desabastecimiento y asegurar la continuidad operativa, cumpliendo regulaciones locales.  

Jefe de Operaciones | Correos de Costa Rica | 01/2012 – 06/2016

• Gestionar la operación de CEDIs regionales, mejorando el layout de bodegas y la precisión en la clasificación de mercancía.
• Coordinar el proceso de Compras.
• Ejecutar los planes de S&OP, cumpliendo KPIs de rotación de inventarios y tiempos de entrega.

MBA con énfasis en Finanzas, Tecnológico de Costa Rica (TEC).
Licenciatura en Ingeniería Industrial, U. Internacional de las Américas (UIA).
Incorporación profesional, Colegio Federado de Ingenieros y Arquitectos (CFIA).

C1 English, Berlitz.