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    Cocinero Institucional - Barreal, Costa Rica - Comedores Industriales del norte S.A

    Comedores Industriales del norte S.A
    Comedores Industriales del norte S.A Barreal, Costa Rica

    Encontrado en: Trabajos Diarios CR C2 - hace 6 días

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES:

    Producir las diferentes recetas según los procesos y el funcionamiento de la planta de producción central de la empresa, de acuerdo con los lineamientos, políticas, procedimientos y criterios de calidad y seguridad establecidos.


    PERSONAL A CARGO:

    AYUDANTE DE COCINA Y STEWARD

    CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
    Técnico en diplomado en cocina, contar con un grado en experiencia mínimo de dos años en puestos similares . Estar certificado en el Curso de Manipulación de Alimentos y contar con el carné al día.


    COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS:
    Administración del tiempo, Asertividad, Comunicación efectiva, Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad.

    PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

    • Cumplir con los lineamientos y políticas en la Planta de Producción central.
    • Cumplir con las recomendaciones dadas en los procesos de auditoría interna.
    • Utilizar de forma adecuada el equipo de trabajo de la Planta central según los lineamientos de la empresa.
    • Cumplir con las tareas y producción asignadas de acuerdo con su rol de producción tanto ordinario como para eventos especiales
    • Cumplir con los procesos de despacho de comida y que se lleven a cabo en tiempo y con la efectividad requerida.
    • Cumplir con los estándares de la empresa en cuanto a receta, presentación, sabor y temperatura de los productos elaborados.
    • Velar por tener la materia prima necesaria para la producción asignada y notificar a su superior inmediato sobre los faltantes de materia prima para la elaboración de los misma.
    • Realizar de forma periódica y eficiente la separación de desechos orgánicos y aceite de las freidoras.
  • Comedores Industriales del norte S.A

    Cocinero Institucional

    Encontrado en: Trabajos Diarios CR C2 - hace 6 días

    Comedores Industriales del norte S.A Barreal, Costa Rica De jornada completa

    Cumplir con los lineamientos y políticas en la Planta de Producción central. · • Cumplir con las recomendaciones dadas en los procesos de auditoría interna. · • Utilizar de forma adecuada el equipo de trabajo de la Planta central según los lineamientos de la empresa. · • Cumpl ...

  • Coral Servicios de Alimentacion

    Cocinero

    Encontrado en: Trabajos Diarios CR C2 - hace 18 horas

    Coral Servicios de Alimentacion La Uruca, Costa Rica De jornada completa

    Se necesita cocinero para trabajar en un comedor institucional en la Uruca en turno B y con dispobilidad de Horario · Debe de elaborar planillos del menu y eventos. · Expericiencia en preparacion de alimentos (platos principales, guarniciones, proteicos, marinados). · Experiencia ...