- Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno. Verifica que su estación de servicio esté bien equipada y lleva a cabo el montaje de las mesas de acuerdo a los estándares establecidos y tipo de servicio.
- Participa en los "Briffing" al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, eventos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
- Ofrece consistentemente una bienvenida y despedida cálida y profesional a huéspedes y clientes a su llegada y salida del centro de consumo, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
- Asiste a la Hostess o Capitán en el acomodo de los comensales en la mesa asignada. Saluda cordialmente y se presenta ante el cliente proporcionando su nombre e informando que será la persona encargada de servirles.
- Dependiendo del centro de consumo de tipo de servicio, lleva a cabo la entrega de menús, toma de órdenes, presentación ante el cliente de las bebidas y alimentos, etc., cumpliendo en todo momento con los procedimientos y estándares de calidad establecidos para cada centro de consumo y período de alimentos. El servicio debe ser rápido y silencioso, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
- Se asegura de tomar las órdenes de bebidas y alimentos con exactitud, anotando los respectivos términos de conocimiento, salsas, aderezos, etc., ratificando con el cliente lo solicitado para evitar confusiones. Ofrece especialidades, servicio de vino y sugiere platillos, promoviendo la venta.
- Entrega la comanda al bar o a la cocina para que su pedido se trabaje, manteniendo una buena comunicación con el servicio de bar y cocina que contribuya a un servicio oportuno y eficiente.
- Se auxilia con el Bartender asignado a su sección para retirar el equipo, transportando y proporcionar el servicio en general.
- Continuamente observa, en forma discreta, a los comensales para medir durante el servicio su grado de satisfacción, tomando las acciones necesarias para anticiparse a sus deseos o corregir cualquier deficiencia.
- Cuando los alimentos están listos, será responsable de servirlos, excepto si recibe otras instrucciones del capitán. Antes de servir un platillo verifica que la mesa esté montada con los utensilios correspondientes.
- Retira inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, si es de mayor importancia, lo informa al Capitán.
- Tiene precaución al transportar los servicios para evitar cualquier accidente y cumple con todo momento con las normas de seguridad.
- Tiene lista la cuenta para cuando la soliciten y cumple estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro de cheques de consumo, dependiendo de la forma de pago. Se hace acreedor a la propina, nunca la solicita.
- Al retirarse el cliente y si su tiempo se lo permite, retira las sillas, despidiéndolo agradeciendo su visita e invitándolo a regresar.
- Con la mayor brevedad posible, vuelve a montar la mesa procurando no olvidar ningún detalle, alineando y sacudiendo nuevamente las sillas.
- Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidos por el Hotel.
- Asiste a las juntas del departamento y participa continuamente en la capacitación programadas para su posición.
- Ejecuta todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
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Salonero Temporal
hace 2 días
Marriott International, Inc San José, Costa Rica**Additional Information** SALONERO TEMPORAL · **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Re ...
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Saloner@
hace 2 días
Grupo Coris San José, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · Requisitos del Puesto · Secundaria completa · Conocimientos en Gastronomía · Carnet de Manipulación de alimentos · Experiência Deseada · Mayor de 5 años en Servicio al Cliente · OTROS DETALLES · Area del Puesto · Restaurante · Ubicaci ...
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Salonero
hace 3 días
Caballeros Guerreros S.A / Jaguar Negro San José, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · Conocer los procedimientos de elaboración de todos los productos existentes en la cartelera del restaurante (ingredientes, elaboración, pesos cantidades, etc.). · Mantener una excelente presentación en el área de trabajo (Uniforme com ...
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Salonero (a)
hace 4 días
Salonero (Contrato temporal) Santa Ana, Costa Rica**Salonero (a) **Vacante Fresca****: · Salonero (Contrato temporal) · **Publicado el**: , · por Salonero (Contrato temporal). · **Descripción de la Empresa**: Restaurante Pizza República. · ACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · 1. Responsable de atender a todos los client ...
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Salonero
hace 2 días
TH Santa Ana, Costa RicaEstamos buscando salonero para hotel en Santa Ana con experiência mínima de 5 años y muy buena presentación. · Conocimientos en barismo y coctelería, protocolos y etiqueta. · Idioma ingles indispensable, todas las garantías de ley y buen 10%. · Tipo de puesto: Tiempo completo, Me ...
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Salonero
hace 4 días
Hotel Alta las palomas Santa Ana, Costa RicaBuscamos Salonero/a con experiência mínima de 5 años, conocimientos en barismo y mixologia, que resida cerca de Santa Ana. · Personas con buen servicio y presentación, con ganas de aportar buenas y nuevas ideas. · Se ofrece un buen salario, buenas condiciones y gran ambiente de t ...
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Salonero Temporal Guest Service Expert
hace 2 días
Marriott International, Inc San José, Costa Rica**Additional Information** SALONERA TEMPORAL · **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Re ...
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Salonero Avenida Escazú
hace 3 días
Enjoy Group de Costa Rica S.A. San José, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · Brindar un excelente servicio al cliente en el área de alimentos y bebidas. · Cumplir con los estándares requeridos. · Requisitos del Puesto · Experiência de 2 años en puestos similares. · Disponibilidad de horarios rotativos - noctur ...
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Salonero o Salonera
hace 4 días
Restaurante Zonni San José, Costa Rica De jornada completacapacidad de trabajar en equipo, conocimientos en servicio cliente, conocimientos en computación básica, y lo relacionado al servicio en un restaurante, que sea una persona moldeable, que sea empática y respetuosa con los compañeros y clientes, que no tenga vicios, que presente u ...
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Salonero (a)
hace 7 horas
BARCELO SAN JOSE Uruca, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · - Brindar un excelente servicio al huésped y asistirle en los procesos durante todo su servicio en el hotel, para generar satisfacción y asegurar su regreso.- Ser responsable de su área de trabajo, (sección, bufet, bar,). · - Tomar or ...
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Saloneros
hace 3 días
La Fabbrica Pizzeria San José, Costa Rica De jornada completaBuscamos Saloneros para laborar con nosotros: · Disponibilidad inmediata. · Requisitos: · -Carnet de manipulación de alimentos al día · -Buen servicio al cliente · -Buena presentación · -Hoja de delincuencia al día · -Titulo que respalde su conocimiento(Deseable) · Somos una cade ...
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Salonero - Uruca
hace 3 días
Grupo Marta Hospitality Uruca, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · Brindar servicio en mesa a los clientes en restaurante, salones de eventos según necesidad, de acuerdo con los estándares de servicio establecidos por la cadena y mantener la satisfacción en General del huésped y colaboradores. · Requ ...
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Salonero - Jacó
hace 4 días
Grupo Marta Hospitality Uruca, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · Tiene la responsabilidad de dar servicio de excelencia el área de Salón y Bares del Hotel brindando los más altos estándares de servicio para garantizar la satisfacción general de los clientes. Mantiene el control de la sanidad a níve ...
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Salonero Santa Ana Centro
hace 1 día
Enjoy Group Santa Ana, Costa RicaACERCA DE LA VACANTE · Funciones del Puesto · Brindar un excelente servicio al cliente en el área de alimentos y bebidas. · Cumplir con los estándares requeridos. · Requisitos del Puesto · Indispensable Disponibilidad de horarios rotativos y desplazarse a Santa Ana, centro. · Car ...
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Salonero
hace 1 día
MWMB Santa Ana, Costa Rica De jornada completaBuscamos Salonero/a con experiencia mínima de 5 años, conocimientos en barismo y mixologia, que resida cerca de Santa Ana. · Personas con buen servicio y presentación, con ganas de aportar buenas y nuevas ideas. · Se ofrece un buen salario, buenas condiciones y gran ambiente de t ...
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Salonero - Bacchus Santa Ana, Pozos
hace 4 días
Enjoy Group Santa Ana, Costa Rica**Acerca de la vacante**: · **Funciones del Puesto**: · Brindar atención de calidad en el área de Alimentos y bebidas. · **Requisitos del Puesto**: · Experiência 3 años como Salonero. · Experiência en manejo de inventarios y conocimiento en vinos. · Carne de Manipulación de alime ...
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Cocinero / Ayudante de Cocina / Salonero
hace 4 días
RESIDENT GASTROPUB Alajuela, Costa RicaSE REQUIERE/ SALONERO, COCINERO · - Disponibilidad Inmediata, tiempo completo · - Preferiblemente con experiência · - Proactivo con ganas de aprender, crecer y responsable · - Vivir en los alrededores ( Guacima, San Rafael, Escazu ) · Información: · WhatsApp · Tipo de puesto: Ti ...
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Salonero
hace 4 días
La Graella Restaurante y Salón de eventos Alajuela, Costa Rica De jornada completaBuscamos saloneros con experiencia del cual se pueda desarrollar en las diferentes áreas del salon entre algunas funciones seria: · - Mantener el salon limpio · - Dar un buen servicio · - Primordialmente dar la primera impresión del restaurante · Entre otras labores ...
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Salonera
hace 6 horas
El Palenque Restaurante Sport-Bar San Antonio de Belén, Costa Rica De jornada completaRestaurante Sport-Bar requiere contratar · Saloneras · Ubicación: San Antonio de Belén · Requisitos: · -Carnet de manipulación de alimentos · -Conocimiento en sistemas de facturación · -Conocimiento de menús de bebidas y alimentos · -Ingles Básico (Es un plus) · -Excelente servic ...
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Salonero/Mesero/Bartender
hace 3 días
Restaurante Valle Azul Escazú, Costa Rica De jornada completaServicio al cliente, limpia salón o bar y ayuda en cocina, etc · Estamos buscando un mesero/salonero/bartender para atender pedidos y entregar alimentos y bebidas a nuestros clientes. Preferible tiene experiencia de restaurante italiano. Tiempo completo o parcial. Se prefieren pe ...