- Mostrar y mantener una excelente actitud de servicio al cliente externo e interno.
- Conocer los diferentes procesos del servicio de la cafetería , línea de servicio, preliminado y limpieza.
- Tener todos los valores en orden y completos.
- Atender la línea de servicio utilizando las porcionadoras que corresponden a cada alimento.
- Montar y desmontar las líneas de servicio siguiendo las normas de calidad y seguridad.
- Decorar la línea de servicio para contribuir con su excelente presentación.
- Contribuir en la preparación de alimentos de desayuno, ensaladas, meriendas, refrescos.
- Realizar el montaje de las ensaladas y postres.
- Realizar pruebas de temperatura y organolépticas de los productos en las líneas de servicio según las normas de calidad.
- Empacar el producto sobrante, atendiendo todos los procesos de calidad e inocuidad.
Auxiliar de cafetería Escazú - Comedores Industriales del norte S.A
Encontrado en: Trabajos Diarios CR C2 - hace 2 días
Descripción
CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
Deberá contar con sólida experiencia mínimo 1 año en el área de servicio al cliente, preferentemente del rubro gastronómico y conocimientos de Manipulación de alimentos Carné de manipulación de alimentos, Comunicación, servicio al cliente, Informática, Atención al cliente y gastronómicos.
Deseable el manejo de las herramienta Possic – Nivel avanzadoCOMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS:
Excelentes habilidades interpersonales, trabajo en equipo, confiabilidad, toma de decisiones, clara vocación por atención al cliente interno y externo, visión estratégica, capacidad de negociación, innovación y proactividad.
Administración del tiempo , Asertividad, Comunicación efectiva , Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad.PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: