No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Identificar y mitigar riesgos de inocuidad, por medio de la gestión adecuada de programas prerrequisitos
- Velar por gestión de inocuidad por medio de prerrequisitos relacionados con inocuidad (Limpieza y Desinfección, Monitoreo Ambiental, Alérgenos, Material Extraño, HACCP, Control de Químicos, Control de Infraestructura
- Brindar estándares y guías de procesos relacionados con inocuidad así como realizar la supervisión de dichos procesos tanto por parte del personal interno como externo que les ejecutan
- Investigar los casos de reclamos relacionados a inocuidad por medio de herramientas TPM involucrando al personal de producción
- Gestionar las tags de calidad e inocuidad como herramienta para control de riesgos de inocuidad
- Liderar el Plan de HACCP.
- Grado universitario concluido en Ingeniería Industrial, Química, Biotecnología, Tecnología de Alimentos o carrera afín
- Experiencia en HACCP, Programas Office, TPM, 5S y Normas ISO
- Conocimiento en SAP
- Al menos 3 años de experiencia en la gestión de Inocuidad en Planta de Manufactura
- Gestión/Pensamiento estratégico
- Enfoque en soluciones
- Liderazgo
- Centrado en el cliente
gestor/a de inocuidad planta retail - Alajuela, Costa Rica - FIFCO
Descripción
Responsabilidades:
Requisitos:
Habilidades: