Gerente de Alimentos y Bebidas - San José, Costa Rica - Manpowergroup CCA

Manpowergroup CCA

Empresa verificada

San José, Costa Rica

hace 1 semana

Publicado por:

Andrea Rodríguez

beBee Recruiter

Descripción

Organizar y administrar las actividades de los departamentos de Alimentos y Bebidas, incluidos, entre otros, cocina, operaciones de banquetes, restaurantes, servicio de habitaciones y bares, para mantener altos estándares de calidad, servicio y mercadeo de alimentos y bebidas para maximizar las ganancias y asegurar un excelente servicio al cliente.

Requisitos:

Académicos:
Licenciatura en Administración Hotelera, de Empresas y Afines Turísticos. Nível avanzado de inglés

Experiência:
Cinco años o más en supervisión de alimentos y bebidas/restaurantes

Competencias técnicas:
Dominio de Microsoft Office.

Conocimiento completo de las operaciones de alimentos y bebidas, los aspectos de supervisión, las técnicas de servicio y la interacción con los huéspedes.

Habilidad en matemáticas y ecuaciones algebraicas usando porcentajes. Capacidad para comunicarse en inglés, tanto oralmente como por escrito. Capacidad para acceder e ingresar información con precisión utilizando un sistema informático moderadamente complejo

Competencias personales:

Persona proactiva, dinámica, ordenada, con facilidad de comunicación, con capacidad para trabajar bajo presión y capacidad de transmitir conocimientos.

Persona con habilidades de liderazgo, orientada a logros, al cumplimiento de metas y capaz de trabajar con y a través de las demás personas.