ayudante de cocina restaurantes plaza gastronómicas marriott - Heredia, Provincia de Heredia

Sólo para miembros registrados Heredia, Provincia de Heredia, Costa Rica

hace 1 mes

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Resumen del puesto

El ayudante de cocina colabora con los chefs o cocineros en la preparación de los alimentos, manteniendo la higiene y el orden de la cocina y los utensilios.

Responsabilidades

  • Limpiar, pelar y cortar las verduras
  • Mezclar los ingredientes
  • Desplumar aves de corral
  • Picar carne
  • Desescamar pescado
  • Mantener limpia la cocina y los utensilios
  • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina
  • Hacer el inventario, limpiar la cubertería y cristalería o prestar apoyo puntual durante el servicio de comidas
  • Servicios de catering

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