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    Chief Steward - San José - Hotel Real Intercontinental

    Hotel Real Intercontinental
    Hotel Real Intercontinental San José

    hace 1 mes

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    Descripción

    Descripción del Puesto

    Se busca un profesional con experiencia en puestos similares para ocupar un puesto a tiempo completo en nuestra empresa.

    Requisitos

    • Al menos 5 años de experiencia en puestos anteriores.
    • Disponibilidad de horarios flexibles.
    • Carnet de manipulación de alimentos obligatorio.
    • Certificación de seguridad alimentaria (Serv Safe).

    Funciones Principales

    1. Conocimiento y manejo de químicos de limpieza.
    2. Operación eficiente de cocinas de hotel.
    3. Control y seguimiento de inventarios de la cocina, incluyendo la loza, cubertería, cristalería y otros suministros.
    4. Manejo y control de equipos de montaje de buffet.
    5. Control y administración de bodegas.
    6. Desempeño eficiente como líder del personal.

    Características Importantes

    • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
    • Compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normas de salud y seguridad.
    • Habilidad para gestionar múltiples prioridades y tareas al mismo tiempo.
    • Potencial para crecer y contribuir al éxito de la organización.

    Tipo de Contrato

    Puesto a tiempo completo.


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