Chief Steward - Escazu, Costa Rica - Hotel Real InterContinental

    Hotel Real InterContinental
    Hotel Real InterContinental Escazu, Costa Rica

    hace 2 semanas

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    Requisitos:
    Al menos 5 años de experiencia en puestos anteriores
    Disponibilidad de horarios.
    Carnet de manipulación de alimentos mandatorio.
    Certificación de seguridad alimentaria( Serv Safe).

    Funciones:

    • Conocimiento y manejo de químicos de limpieza.
    • Conocimiento en la operación de cocinas de hotel.
    • Control de inventarios de losa, cubertería, cristalería y otros.
    • Control y manejo de equipos de montaje de buffet.
    • Control de bodegas.
    • Manejo eficiente de personal.