Sonlla Chinchilla

Inspector, Auxiliar, Auxiliar administrativo, Servicio de atención al cliente, Ejecutivo, Coordinador de procesos, experiencia en SAP 

Manejo de personal, coordinación de equipos operativos y técnicos en planta; asignación de tareas, seguimiento de desempeño, capacitación en procedimientos y fomento del trabajo en equipo para alcanzar los objetivos de producción y calidad.

Responsable del aseguramiento de la calidad e inocuidad en planta de producción.
Conocimiento y ejecución de pruebas de laboratorio microbiológico, físico-químico y sensorial.
Evaluación de riesgos de proceso y aplicación de principios HACCP.
Inspección y verificación de estándares de calidad en almacenes y despachos.
Conocimiento de normativas y estándares: FSSC 22000, ISO 9001 y requisitos internos de calidad.

Coordinación de auditorías internas y externas; gestión de planes de acción para no conformidades.
 Análisis de indicadores de calidad (KPIs), manejo de reportes y elaboración de informes técnicos.
Capacitación del personal en buenas prácticas de manufactura, seguridad e inocuidad.
Supervisión del cumplimiento de procedimientos operativos y protocolos de higiene.
Comunicación con proveedores y clientes para garantizar estándares de calidad en toda la cadena.
Soporte administrativo en procesos financieros, enfocándome en la resolución de incidencias con facturas para líderes de Norteamérica. Utilizo plataformas como SAP (TC2, TCL, TCA, TCD), SuccessFactors y ServiceNow.
Colaboré diariamente con equipos en India, manteniendo una comunicación fluida y efectiva.
Apoyo en la mejora continua de procesos, reduciendo tiempos de resolución en un 20%

Tecnicos en supervision y actualmente cursando Universidad